新潟県から山形県へぬける途中、小国街道の「道の駅」で一服。
こちらはまだまだ雪が残っています。
路肩には１ｍ以上の残雪があるところも・・・
５日前に大崎上島で花見をしたのが嘘のようです
山形県の桜の開花は来週末頃らしいです。
この「道の駅」でなにやら珍しいものが・・・↓
山菜の塩漬けでした～
山菜は「あざみ」「わらび」「みず」「山うど」などです。
塩漬けのいい匂いがたちこめていました。
その中でもおいしそうなのがこれ
「原木なめこの塩付け」！！
これはかなり興味をそそられました。
塩漬けも山形の特産品のひとつなんですね～
お酒のつまみにも最高に合うんだろうな～
